Idrija
9°C

Restavracija Hotela Jožef

Restavracija Hotela Jožef

Izbrana lokalna kulinarika s ščepcem domiselnosti.

Naši kuharski mojstri navdihe za pripravo črpajo v bogati lokalni kulinarični tradiciji, hkrati pa s svojo domiselnostjo, svežimi, lokalnimi in izbranimi sestavinami najvišje kakovosti goste popeljejo v svet sodobnih interpretacij lokalne in mediteranske kulinarike. Sodobnost tradicionalnega, svežina in izvirnost so Restavraciji Hotela Jožef prinesle znak BIB Gourmand (2020, 2021, 2022 in 2023) ter vključitev v kolektivno blagovno znamko IDRIJA IZBRANO in znak Slovenia Green Cuisine. Smo tudi ponosni certificirani izdelovalci idrijskih žlikrofov.
logo_certificirani idelovalci zlikrofov

Certificirani izdelovalci žlikrofov.

Idrijski žlikrofi so zaščiteni kot »zajamčena tradicionalna posebnost«, zato jih izdelujemo po tradicionalni recepturi in na tradicionalen način. Ročno in skrbno, vsakega posebej.