Izbrana lokalna kulinarika s ščepcem domiselnosti.
Naši kuharski mojstri navdihe za pripravo črpajo v bogati lokalni kulinarični tradiciji, hkrati pa s svojo domiselnostjo, svežimi, lokalnimi in izbranimi sestavinami najvišje kakovosti goste popeljejo v svet sodobnih interpretacij lokalne in mediteranske kulinarike. Sodobnost tradicionalnega, svežina in izvirnost so Restavraciji Jožef že sedmo leto zapored prinesle znak BIB Gourmand ter vključitev v kolektivno blagovno znamko IDRIJA IZBRANO. Smo tudi ponosni certificirani izdelovalci idrijskih žlikrofov.Obratovalni čas
Restavracija Jožef je odprta od ponedeljka do srede, med 12.00 in 20.00. Za zaključene skupine, poslovna srečanja, sprejeme in posebna kulinarična doživetja smo na voljo tudi izven rednega obratovalnega časa, po predhodnem dogovoru.
Michelinov BIB Gourmand (2020, 2021, 2022 in 2023)
Priznanje pristnim kulinaričnim doživetjem z visoko kakovostno hrano ter odličnim razmerjem med kakovostjo in ceno.
Idrija izbrano
Certifikat odličnosti podeljen visoko kakovostnim izdelkom iz lokalnih surovin s kančkom tradicije, kulture in načina življenja na Idrijskem.